收入不菲的室內設計師，卻為了圓一個夢想，甘願走進烘焙廚房，到底為哪樁？三年前，62年次的郭振宇拋下設計工作，甚至將手頭上所有的現金，都投入了手工巧克力製作，「慕夏」現在不但成為頂級巧克力的代名詞，更是觀光客到台中聞香下馬的重要景點之一！
燒光積蓄圓夢 宣揚健康巧克力
性格光頭配上瀟灑落腮鬍，老闆郭振宇酷似藝人黑人與唐至中綜合體的超級明星臉，最常被客人拿來說笑，不過，如果不是熟客，很少人知道，其實開巧克力專賣店之前，他還是個創意十足的室內設計師！「剛開始賣巧克力，真的沒想要賺大錢！」做了五年設計師的郭振宇，只因為自己愛吃優質健康的巧克力，毅然而然的放棄高薪的設計師工作，和女友攜手開店圓夢。
「室內設計跟做巧克力，其實有很多相通之處！」郭振宇說，再雄偉壯麗的建築，也不能缺少精心打造的室內設計，因此，他最重視的是巧克力的口感內涵。跟一般蛋糕烘焙入門的巧克力師傅不同，郭振宇沒有烘焙的包袱，卻多了設計師特有的品味與堅持。
時尚簡約線條 設計品味不凡
喜歡大膽玩創意的郭振宇，跳脫傳統的在巧克力中大量放入酒香與花香元素，在食材選擇上，也捨棄一般烘焙食材通路，親自從酒商通路尋找適合入味的酒；去年情人節，郭振宇將可食用的玫瑰花瓣，放入巧克力造形設計中，今年他也不惜血本，以圓形水晶裝飾情人節巧克力，並搭配皮繩，可當成項鍊佩戴，「可能因為設計師的背景，我喜歡嘗試不同的想法！」
設計師的匠心獨具，也呈現在店內的裝潢陳設，「慕夏」以黑、白、灰色三種色系搭配，間接光源的巧妙設計，讓空間的色彩呈現更柔軟協調，而喜愛時尚俐落風格的郭振宇，偏好簡約線條與樸實建材，整個空間設計就像他最愛的巧克力口味，以簡單原始的食材，尋找最初的感動。
儘管郭振宇已經成功轉業，不過，很多熟客知道這位型男老闆曾經是個品味十足的設計師，仍會私下請託郭振宇幫忙設計房子，郭振宇笑說，對老客人的看重厚愛，他只能量力而為，因為，現在他最愛的，還是帶給他滿滿幸福感受的巧克力！
